梅酢と言うのは梅の果汁が梅の実を塩に漬けることで浸透圧の加減で外に染み出したもので、平たく言えば塩味の梅の果汁であるこの梅酢には天然のクエン酸がいっぱい含まれているクエン酸だけでなく転園の有機酸が大量に含まれていることから栄養素的にものすごいサプリメントとしてとらえている人もおられる梅酢の素晴らしい点は腸内にある悪玉菌を排除する働きの点だと言える私は腸内の腐敗を何とかしたいときに梅酢をしばらく続けて摂るようにしている特に梅酢に含まれるクエン酸の働きは嬉しい働きで腸内の環境が整っていくことが割と自覚できるので楽しく続けられるのが気に入っているのです。腸内環境が腐敗により悪くなってくると便の状態に現れるバナナうんちではなくて緩いものや固いコロコロ便になってくるとこれはもう危険であるまずは米を炊く時点で米一合に小さじ1の梅酢を入れて米を炊くと梅の酸味も全く感じることのない美味しいご飯が炊けるので是非やっていただきたいこの梅酢を入れたご飯はカビが出たりせずにまず、腐らない昔の日本人は調味料として梅酢を使っていたので腸内で腐らないものを食べていたので非常に腸内環境は良かったのです日本人は口から肛門までが10ｍある、世界一腸の長い民族であるから、、、動物性の物をたくさん食べるとすぐに腐ってしまうので、その腐った食物が腸にある限り腸は吸収することを止めないのだ腐ったものからは毒素が排出されるから毒素を吸収した身体には毒素が蓄積されるのだこの毒素を便としていち早く体外に出せればいいのだがいかんせん10ｍと言う長さが長時間の食物の滞留時間を作るので三日間便として出ることはないそうであるもともと貧しい土地に住むようになった我々のご先祖はあまり栄養価の高くない山野草を食事に摂るようになったがゆえに、腸を長くして少ない食料でも生き残れるように環境に合わせた進化を遂げたのです、そのために世界一長い腸を持つようになったのです、、、だから日本人にとって現代の栄養たっぷりの食事と言うのは未経験の事なんです、だから腸の中は腐敗して毒素を作る体質になってしまい、、、小さいころからハンバーガーを食べるようになって体質はどんどん悪くなってしまいアトピーだ花粉症だと、人間として不自然な状態の人が増えてしまって今や、ガンで死ぬのが普通の事になってしまったのですここまで体質が悪くなってしまったら今からどうすれば良いのかと言えば昔の健康だったころの日本人の生活をまねるしかないのだと思いますそのための第一として梅酢の賢い活用が良いと思います、まず口に入るものが腐らなければ腸の中は自然と良い環境になりますからまずは腸内環境を整えることから始めてはいかがでしょうか。