昔から旬の時期にできるものしか食べてこなかったからその季節に応じた旬の食材だけを食べていればよいのだという意見がありこれを旬のばっかり食と言います、、果たしてそうでしょうか？旬のもさえ食べていれば良いのだとする意見は少し偏りを感じてしまうのです例えばトマト、トマトには体を冷やす酵素がいっぱい入っているのでむかしのヨーロッパ人は決して生のトマトを食べませんでした、、だからイタリアの食事ではトマトに火を通すのです、一年中トマトが好きだという人は旬の夏場にもトマトを常食する人が多いですこういう人は冬場になってしもやけになる人が多いのですトマトはナスの仲間になります嫁に食わすな秋ナスという言葉があります。秋になってからナスを食べると冷えるから妊娠しにくくなるのでこういう言葉が残っているのですじゃがいもはナスの仲間ですから体を冷やしますあまりこういう知識が入ってしまうと何を食べていいのかわからなくなりますから余計な話を書きました、、、反省‼！！